На цех кулінарії потрібен технолог харчового виробництва.
Основні функції:
- Розробка та впровадження нових видів продукції;
- Розширення асортименту відповідно до можливостей обладнання;
- Організація процесу виробництва і контроль дотримання технологій приготування продукту;
- Розробка технологічних карт і рецептів;
- Контроль і оцінка продукції;
- Контроль дотримання працівниками санітарних норм і правил;
- Навчання персоналу;
- Участь в інвентаризації.

Вимоги до кандидатів:
- Досвід роботи на аналогічній посаді;
- Знання технології кулінарного виробництва;
- Вміння розраховувати рецептури та технологічні картки з нуля;
- Досвідчений користувач ПК (Excel,1C)

Особистісні якості:
- Комунікабельність
- Аналітичні здібності
- Відповідальність
- Стресостійкість
- Організованість
- Спрямованість на результат

Ми пропонуємо:
- Зручний графік роботи: 8.00−17.00 (будні)

Контактна інформація →