Ресторанний комплекс «Bartolomeo» запрошує прийняти участь у конкурсі на посаду керуючий рестораном.
Вимоги:
- успішний досвід роботи від 2 років у VIP-закладах;
- досвід управління командою від 100 чол.;
- вища освіта у сфері послуг (або інша вища + додаткова за профілем);
- участь у міжнародних семінарах/виставках тощо буде перевагою

Обов’язки:
- планування, організація та управління ресторанним комплексом;
- проведення планових та оперативних інвентаризацій;
- контроль дотримання персоналом стандартів сервісу;
- розробка нових видів послуг, контроль їх впровадження;
- участь у розробці винних і коктейльних карт, меню;
- контроль і координація роботи персоналу (підбір, навчання, мотивація);
- контроль проведення корпоративних заходів, банкетів тощо;
- оцінювання результатів якості обслуговування клієнтів;
- COST — контроль

Якості й навички:
- комунікативні навички;
- клієнтоорієнтованість;
- високий ступінь самоорганізації;
- прагнення до успіху;
- лідерство

Контактний телефон — 067 611 13 23
Сайт закладу: http://www.bartolomeo.com.ua/
Прохання надсилати резюме з зазначенням бажаного рівня заробітної плати

Контактна інформація →