Бонжорно, міо каро! ?
Давним-давно, поблизу Неаполя жила привітна тітонька Белла, яка завжди з розкритими обіймами приймала гостей у своєму будинку. Тут було завжди галасливо, музично, лунав гучний сміх, лилося домашнє вино, а столи ломилися від італійських закусок, піц, паст та солодощів, які готувала особисто Белла.А згодом, будиночок тітки Белли переїхав на Поділ, а гості його стали називати «Тісто, сир і тітка Белла».
У Белли є дві найважливіші цінності: любов до смачної їжі та любов до племінничків. Тож, запрошуємо стати частиною італійської родини та шукаємо шеф-кухаря.
Нам з тобою буде перфетто разом, якщо ти:
- маєш досвід роботи шеф-кухарем від 3-х років;
- маєш навички управління командою (мотивація, навчання, організація роботи);
- маєш розуміння що таке foodcost, девіація та вмієш контролювати витрати;
- вмієш працювати у швидкому темпі та вирішувати складні ситуації;
- маєш досвід роботи з піцею та бажано з італійською кухнею;
- завжди радий відкривати щось нове та маєш бажання розвиватись.

Тітка потурбується, аби в тебе завжди були:
- гнучкий графік (в залежності від задач та дедлайнів) нд-пн — вихідні;
- безкоштовне смачне 2-разове харчування;
- чудовий веселий колектив племінничків та надійне розуміюче керівництво;
- корпоративні знижки;
- зручна і красива індивідуальна робоча форма;
- перфетто корпоративи двічі на рік;
- подарунки та вітання на свята від компанії;
- можливість відвідувати тренінги та заходи для підвищення кваліфікації;
- виплата заробітної плати двічі на місяць завжди вчасно, без затримок.

Наші очікування:
- Розробка меню (основне, сезонне) з урахуванням концепції закладу;
- Контроль якості страв, дотримання рецептури та стандартів;
- Організація та контроль роботи персоналу;
- Замовлення продуктів, контроль їхньої якості та оптимізації витрат;
- Розробка технологічних карт, контроль їх дотримання;
- Забезпечення дотримання санітарних норм та стандартів безпеки;
- Навчання та розвиток персоналу кухні;
- Взаємодія з постачальниками, оптимізація закупівельних процесів;
- Участь у проведенні інвентаризацій;
- Спілкування з гостями участь в маркетингових заходах.

Зацікавила вакансія?
Скоріше надсилай резюме :)
До зустрічі у тітки Белли:) Ми не проводимо співбесід, ми запрошуємо у гості та знайомимося!

Контактна інформація →