Wellness & spa resort Аквадар запрошує на роботу Старшого бармена
Вимоги:
- досвід від 1 року;
- знання та дотримання стандартів гостинності;
- знання асортименту та призначення барного посуду, приладів; правил обліку та зберігання барного посуду, аксесуарів та інструментів; правил підготовки та оформлення барної стійки;
- знання особливостей подачі різних напоїв (спиртних, змішаних, безалкогольних); правил та температурного режиму зберігання та подачі гарячих та прохолодних напоїв, соків, мінеральної води;
- знання правил інвентаризації бару; правил оформлення звітних фінансових документів, правил касових операцій та способів прийняття оплати (готівка, кредитні картки);
- бажання постійно розвиватися професійно.

Умови роботи:
- робота із проживанням на території комплексу;
- перспектива зростання, навчання;
- 3х-разове харчування;
- проїзд до рідного міста та назад — за рахунок роботодавця 1 раз на місяць.

Обов’язки:
- навчання та контроль персоналу;
- обслуговування гостей: приготування коктейлів (алкогольних, безалкогольних, гарячих, холодних), подача спиртних напоїв, пива, прохолодних напоїв, соків, фрешів, смузі, вітамінних коктейлів, приготування кави, чаю;
- допомога гостям у виборі напоїв;
- облік та підтримання необхідного запасу посуду, аксесуарів та інструментів;
- оформлення та сервірування вітрини;
- прийом оплати та робота з касою;
- ведення звітності щодо руху ТМЦ, залишків товарів та напоїв, фінансова звітність, проведення інвентаризацій.

Надсилайте свої резюме із зазначенням бажаного рівня з/п.
Ваше резюме буде розглянуто протягом 5-ти робочих днів. За умови позитивного розгляду ми запросимо Вас на зустріч на вакансію, якою Ви зацікавилися. Успіхів!

Контактна інформація →