Вакансія: Су-шеф (Великі Гаї)
Ресторан «Rudison», запрошує су-шефа у наш затишний готельно-ресторанний комплекс, розташований в с. Великі Гаї.
Опис посади:
- Підготовка та приготування їжі відповідно до європейського класичного меню.
- Розробка та оновлення меню, враховуючи сезонність та пропозиції клієнтів.
- Контроль якості продуктів, замовлення необхідних інгредієнтів.
- Організація та нагляд за роботою кухні, включаючи розподіл обов’язків, контроль за дотриманням санітарних норм та виконанням графіка роботи.
- Забезпечення високої якості та естетичного оформлення страв.
- Тренінг та навчання кухарів, молодших членів команди.

Вимоги до кандидатів:
- Знання класичних європейських кулінарних технік та стандартів.
- Креативність та вміння розробляти нові страви та експериментувати зі складниками.
- Вміння працювати в команді та керувати підлеглими.
- Відповідальність, організованість та уважність до дрібниць.
- Знання та дотримання санітарних норм та правил безпеки.

Ми пропонуємо:
- Конкурентоспроможну заробітну плату.
- Гнучкий графік роботи.
- Приємну атмосферу та дружню команду.
- Можливість розвиватися та впроваджувати свої ідеї.

Якщо ви талановитий, творчий та енергійний, який любить свою професію та має бажання працювати та розвиватися, телефонуйте 0672081630 Віталій Володимирович

Контактна інформація →