Наша команда знаходиться в пошуку Менеджера ресторану в готелі Shambala Wellness Сlub.
Комплекс шукає професіонала, який любить свою справу, який зможе забезпечити повний контроль роботи ресторанної служби та відповідальність за виконання ключових показників діяльності.
Основні обов’язки:
- Робота з персоналом (контроль стажування нових співробітників; навчання, оцінка, мотивація та контроль персоналу);
- Координація робочого процесу;
- Підтримка роботи на всіх етапах та між всіма підрозділами;
- Взаємодія з гостями закладу (в т.ч. вирішення конфліктних ситуацій) та підтримка їх лояльності;
- Участь в оптимізації всіх основних процесів всередині ресторану.
- Організація та контроль усіх етапів та процесів роботи закладу;
- Ведення графіків роботи, табелювання персоналу;
- Контроль якості готової продукції;
- Контроль фінансової діяльності закладу;
- Аналіз продажів і витрат закладу;
- Робота з постачальниками, замовлення необхідної продукції для кухні та бару
- Проведення інвентаризації;
- Забезпечення закладу необхідним обладнанням, контроль вчасного проведення ТО;
- Контроль касової дисципліни;

Вимоги до кандидата:
- З досвідом роботи не менше 2років на аналогічній посаді в ресторанній сфері;
- Знання касової дисципліни;
- Управлінські здібності;
- Комунікабельність та позитивне ставлення до людей;
- Не боятись відповідати за свої рішення;
- Вміння працювати в команді;
- Знання сучасних тенденцій ресторанної сфери;
- Наявність високих організаторських здібностей, вміння ставити цілі собі та команді, надихати на їхнє досягнення;
- Знання, бізнес-процесів ресторану, технологій продажів, стандартів сервісу;

Ми пропонуємо:
- Цікаву роботу у дружній команді;
- Фінансову стабільність;
- Дружелюбну атмосферу, допомогу та підтримку;
- Трансфер кожного дня від м.Бровари та метро Чернігівська.

Ми знаходимось в 25ти хвилинах автомобілем від метро Чернігівська, місто Київ — Київська обл., с. Рожни, вул. Свободи, буд. 67.
Катерина, +380955920507

Контактна інформація →