Заміський парково-готельний комплекс EQUIDES CLUB, що активно розвивається і складається з великої зеленої території з озером, полями для гольфу, двох вишуканих ресторанів, спа з басейном і термальним комплексом, дитячого клубу, двох сучасних готелів і кінно-спортивного клубу, запрошує до своєї команди су-шефа ресторану CHALET EQUIDES.
Кандидат, який нас зацікавить:
- має досвід роботи шефом, су-шефом або старший кухарем у ресторанах преміум-класу від 2-х років;
- має відмінні знання європейської кухні;
- має навички розробки нового меню, роботи з т/к;
- має знання та навички працювати з таблицями та документами (excel, word, google docs);
- є відповідальним, охайним, дисциплінованим, ініціативним.

Що буде входити до кола Ваших обов’язків:
- приготування страв згідно технологічним картам;
- участь у замовленні продуктів (прийом за якістю, проведення бракеражу);
- проведення навчання кухарів та розстановка кухарів на процесах;
- дотримання та контроль за дотриманням правил експлуатації обладнання та основних засобів кухарами;
- дотримання та контроль за дотриманням правил товарного сусідства та умов зберігання продукції кухарами;
- дотримання та контроль за дотриманням санітарних норм та чистоти на робочому місці кухарами.

Ми пропонуємо:
- фінансову стабільність;
- офіційне працевлаштування;
- змінний графік роботи (5/2, з 9 до 21:00);
- дисконт на послуги клубу;
- корпоративний трансфер від/до м. Видубичі (15 хвилин в дорозі).

Якщо ви маєте бажання приєднатися до нашої команди та маєте відповідний досвід та навички, будь ласка, надсилайте своє резюме. Ми радо розглянемо всіх кандидатів!

Контактна інформація →