La Famiglia — лідер ринку в ресторанній індустрії Києва.
Бренд об'єднує понад 10 ресторанів: La Maison, Vino e Cucina, Catch, Bigoli, Piccolino, Zafferano, Vero Vero, Semifreddo, AL Fresco, Хуторець на Дніпрі та Кувшин, Kyiv Food Market, а також службу виїзного обслуговування La Famiglia Catering.
Головні цінності компанії — сервіс преміального рівня, бездоганна якість, традиції та Люди.
Запрошуємо приєднатись до нас Технолога
Твої завдання:
- Відпрацювання страв з шеф-кухарем,
- Контроль дотримання рецептур,
- Періодичний контроль якості вхідної сировини, контроль відповідності % відходу (аналіз актів відпрацювання),
- Документальний супровід технологічних процесів,
- Консультативна технологічна підтримка ресторану,
- Контроль санітарно-гігієнічного стану процесів,
- Створення КК, ТК в 1С, розрахунок собівартості, аналіз інвентаризації,
- Підготовка та ведення документації згідно розробленої та впровадженої системи НАССР.

Для нас важливо:
- досвід роботи від 1-го року на аналогічній посаді;
- досвід роботи з 1С;
- бажано досвід роботи з НАССР.

Ми пропонуємо:
- графік роботи 5/2 дн., з 10.00 до 19.00;
- конкурентну заробітну плату;
- можливості для навчання та фінансового зростання;
- роботу в команді професіоналів, можливість разом з нами;
- безкоштовне харчування та медичне страхування.

Якщо ти готовий разом рости та розвиватись — приєднуйся до La Famiglia, залишай свій відгук тут!

Контактна інформація →