Вимоги:
- досвід роботи кухарем.
- придатність до служби за станом здоров’я;
- відсутність судимостей.

Умови роботи:
- Офіційне працевлаштування;
- соціальні гарантії;
- можливість проходження навчання та підвищення кваліфікації, кар'єрного росту
- мобілізація до кінця воєнного стану або служба за контрактом;
- одноразова виплата 28 000 грн при підписанні першого контракту;
- виплата грошової компенсації за піднайом житла та його оренду;
- вік до 55 років.

Обов’язки:
- вміти приготувати повноцінну смачну їжу;
- постійно вдосконалювати кулінарні знання, підвищуючи свою кваліфікацію;
- знати норми харчування, за якими готується їжа, норми відходів при обробці продуктів і норми виходу готових страв, м’ясних та рибних порцій;
- знати принцип дії технологічного та холодильного обладнання, правильно його експлуатувати, зберігати в чистоті та справному стані;
- вивчати розкладку продуктів перед початком роботи, одержувати продукти відповідно до їх маси для приготування їжі, своєчасно готувати робоче місце, обладнання, кухонний інвентар та посуд до роботи;
- суворо виконувати правила первинної та теплової обробки продуктів, а також дотримуватись технологій приготування їжі;
- проводити закладку продуктів за вагою та в певній послідовності, враховуючи час їх теплової обробки;
- брати безпосередню участь в обробці картоплі та овочів, домагатися зниження відходів;
- утримувати спецодяг в чистоті, знати і суворо виконувати санітарно-гігієнічні вимоги;
- проводити видачу готової їжі у суворій відповідності з фактичним виходом, рівномірно її розподіляти за густотою;
- дотримуватись строків зберігання готової їжі для особового складу, особливо для осіб, які знаходяться у наряді або відсутні через виконання службових завдань;
- дотримання дисципліни та вимог статутів.

Контактна інформація →