У кафе в центрі Києва потрібен кухар холодного процесу
Вимоги:
- Профільна освіта Досвід роботи кухарем кафе/ресторану — від 2 років
- Знання сучасних технологій обробки продуктів, приготування, способів сервірування
- Знання стандартів, технічних умов, правил обліку та норм видачі продуктів, норм витрати сировини та напівфабрикатів, маркування готової продукції
- Вміння працювати із сучасним обладнанням, знання принципів його роботи
- Знання санітарних норм та правил, а також норм та правил охорони праці та техніки безпеки

Обов’язки:
- Дотримання технології приготування заготовок, напівфабрикатів, страв, норм закладки сировини, дотримання технологічних карт
- Дотримання правил зберігання продуктів
- Контроль якості продуктів, сировини і напівфабрикатів, що поставляються, органолептична оцінка продуктів
- Приготування заготовок для страв
- Робота по технологічним картам
- Участь у інвентаризації
- Дотримання санітарних норм, прибирання робочого місця
- Дотримання стандартів сервісу компанії

Професійні та особисті якості:
- Вміння працювати швидко, витривалість, стресостійкість, пунктуальність, охайність і акуратність, уважність, оперативність,
- вміння працювати в режимі багатозадачності та обмежених часових рамок, і найголовніше — любити свою справу

Умови роботи:
- Центр Києва
- Заробітна плата: ставка 1650 грн.

Соціальний пакет (оплачувана відпустка, безкоштовне харчування)
Графік роботи:
3/3 (12-ти годинний робочий день)Ми чекаємо на тебе!
Контактний номер телефону: 063−290−00−03 Вадим

Контактна інформація →