Ми — мережа супермаркетів VARUS, запрошуємо вас приєднатися до нашої команди на посаді Заступника керуючого супермаркету
Якщо ви активна, цілеспрямована людина і прагните до розвитку, то ласкаво просимо до нас.
Завідувача м’ясного виробництва
Ваша основна відповідальність буде забезпеченням високої якості та свіжості продуктів, а також ефективним управлінням виробництвом та персоналом.
Обов’язки:
- Контроль якості продукції на вітрині: відповідність технології приготування по технологічним картам та вимогам ХАССП, відповідність продукції на вітрині встановленим стандартам, дотримання термінів придатності та відсутність простроченого товару на вітрині.;
- Забезпечення дотримання вимог щодо якості, безпеки та гігієни на всіх етапах виробництва;
- Планування та контроль виробничого процесу, включаючи розклад роботи, замовлення сировини та матеріалів;
- Контроль за виконанням нормативних вимог щодо виробництва та якості продукції;
- Організація та навчання персоналу, забезпечення їхньої високої кваліфікації.

Вимоги до кандидатів:
- Досвід роботи на аналогічній посаді принаймні 1 рік;
- Знання технологій виробництва ;
- Висока відповідальність, організаційні навички та вміння управляти персоналом;
- Знання вимог щодо якості, безпеки та гігієни виробництва;

Ми пропонуємо:

Контактна інформація →