РАМЕДАС УКРАЇНА оголошує пошук розумного, енергійного, з гарними організаторськими та комунікативними навичками керівника закладів харчування.
Керівник закладів харчування (шкільних їдалень) — це фахівець, що відповідає за забезпечення високого рівня надання послуг та задоволеності клієнтів від співпраці з компанією.
До ключових завдань відносяться ефективне управління процесами фукціонування виробництв та розвитку рівня надання послуги, розвиток корпоративних принципів роботи підпорядкованих працівників, підтримка високого рівня професійності у підходах до вирішення питань, що стосуються надання послуги.
Вимоги до майбутнього колеги:
- вища освіта за напрямом харчових технологій, ресторанного сервісу, економіки тощо;
- впевнений користувач ПК Excel, Word;
- відповідальність, організованість, стресостійкість;
- вміння працювати у режимі багатозадачності;
- наявність власного авто, готовність до роз'їзного характеру роботи по ввірених об'єктах в обраному регіоні.

Чим буде займатися адміністратор з організації харчування:
- первинна перевірка необхідності проведення відповідних ремонтних робіт, технічного стан устаткування, загального стану та необхідності/заміни інвентарю, посуду та іншого;
- проведення інвентаризацій на харчоблоках, фіксація результатів, та передача правильно оформленої інвентаризації в бухгалтерію для подальшого опрацювання;
- здійснення контролю в аспекті безпосередніх орендних відносин, контроль за використанням та фіксацією комунальних послуг, у тому числі заповненні та передачі шеф-кухарями відповідного звіту/ів;
- здійснення цільової взаємодії з іншими структурними відділами (склад, логістичний відділ, кадри та ін.), з метою підтримання налагодженого процесу щодо надання послуг.
- організація взаємодії з адміністрацією відповідного навчального закладу, з метою удосконалення надання послуг харчування, а саме отримання відгуків, скарг та побажать від адміністративного персоналу закладу та батьківських комітетів у т.ч. опрацювання відповідно отриманої інформації;
- за результатами роботи закладів здійснюється фінансовий аналіз роботи;
- виконання інших доручень безпосереднього керівника, з метою забезпечення повноцінного та якісного надання послуг, на об'єктах, за яким закріплений відповідний адміністратор;
- щомісяця проводиться оцінка задоволеності клієнтів на закладах.
- процес обробки результатів оцінки задоволеності та усунення негативних проявів відбувається свочасно (бажано до наступного оцінювання), з залученням керівників;
- своєчасно виявляються проблемні та конфліктні ситуації, вживаються заходи для їх усунення;
- модерується внутрішній новинний ресурс (чат viber/telegram) для підлеглих працівників виробництв;
- вірно реалізується процес виходу співробітників виробництв з компанії при звільненні;
- пропонується та обговорюється календар відкритих заходів на найближчий місяць по закладах;
- запитувані керівником звіти подаються на систематичній основі, у встановлені терміни, з рекомендаціями та подальшим обговоренням.

Умови праці:
- графік роботи — пн-пт з 9:00 год. до 18:00 год.;
- офіційне працевлаштування, згідно із КЗпП України;
- соціальний пакет гарантій;
- дружній колектив та приємна офісна атмосфера;
- компенсація палива та амортизації авто.

Ми дуже динамічно розвиваємось та чекаємо на Вас у команді РАМЕДАС УКРАЇНА!

Контактна інформація →