Тартуфо Траторія- це велика італійська сім‘я! Ми працюємо з душею, музикою та з любов’ю! Мрієте втілювати свої ідеї і дивувати наших гостей неймовірними стравами італ. кухні саме з нами? Тоді, не зволікайте! Ми запрошуємо до нашого колективу- саме вас! Benvenuto!:)
Вимоги до адміністратора ресторану:
- Вища освіта у сфері готельно-ресторанного бізнесу, менеджменту або схожій галузі.
- Досвід роботи в ресторанному бізнесі (зазвичай 2−3 роки).

Навички управління:
- Здатність керувати персоналом, включаючи набір, навчання та мотивацію співробітників.
- Вміння планувати та організовувати роботу ресторану.

Комунікаційні навичики
- Відмінні навички спілкування як з персоналом, так і з клієнтами.

Організованість та увага до деталей:
- Здатність підтримувати високі стандрати обслуговування.
- Увага до деталей у всьому, від обслуговування клієнтів до чистоти закладу.

Знання технологій:
- Знання прогрманого забезпечення для управління рестораном (Word, Excel, інші).

Фінансові навички:
- Розуміння принципів бухгалтерського обліку та фінансового менеджменту.
- Вміння контролювати витрати, доходи та прибутковість ресторану.

Гнучкість та стресостійкість:
- Здітність працювати в умовах стресу та швидко реагувати на зміни.
- Готовність працювати у змінному графіку, включаючи вечори, вихідні та святкові дні.

Знання іноземних мов (бажано):
- Англійська мова та інші мови в залежності від розташування та типу клієнтів ресторану.

Високий рівень відповідальності та ініціативності:
- Здатність самостійно приймати рішення та брати на себе відповідальність за їхні наслідки.
- Проактивність у покращенні роботи ресторану.

Умови роботи:
Ми пропонуємо:
- Конкурентна заробітня плата, своєчасна виплата два рази на місяць ;
- Гнучкий графік роботи, позмінний (10:00—21:00);
- Професійне та кар‘єрне зростання;
- Дружній колектив; адекватне ставлення;
- Харчування;

Обов’язки:
Організація робочого процесу на певний робочий день та місяць.
Навчання та стажування працівників.
Робота з постачальниками та прийом товару.
Контент план у соц.мережах та SMM.
Складання попереднього меню для банкетів.
Комунікація з гостями ресторану в закладі та в соц.мережах.
Обслуговування гостей.
Зустріч та запис гостей.
Облік розхідних матеріалів.
Формування графіку роботи для працівників.
Контроль за роботою працівників.
Якщо ти наша людина телефонуйте або пишіть! Ми запрошуємо! Benvenuto!

Контактна інформація →