Команда готелю БАККАРА, самого незвичайного готелю на Дніпрі, ЗАПРОШУЄ в свою Команду кандидата на посаду МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНУ
ПРОФЕСІЙНА ТА ОСОБИСТА КАРТА КАНДИДАТА:
- вища освіта;
- досвід роботи на посаді Керуючого рестораном / Адміністратора ресторану: від 2 років (досвід роботи у start up проектах чи у готельно-ресторанному комплексі може стати перевагою);
- вміння організовувати, координувати та контролювати роботу ресторанної команди;
- досвід у формуванні та контролюванні бюджету ресторану;
- вміння планувати роботу в умовах сьогодення (воєнний час) та бути гнучким до змін;
- готовність до нестандартних задач та рішень;
- високий рівень комунікативних навичок (усне та писемне мовлення);
- Впевнений користувач ПК, хороший рівень знань програм Microsoft Office, робота в 1С,8
- Навички роботи з іншими програмними продуктами, додатковий плюс.

ОСНОВНІ ЗАДАЧІ:
- операційне управління рестораном: організація, координація та контроль бізнес процесів ресторану;
- формування бюджетів: короткострокового / квартального;
- планування та контроль виконання планових бізнес-показників;
- контроль якості послуг та сервісу, своєчасне вирішення нестандартних ситуацій з гостями;
- взаємодія зі всіма готельними службами по робочим питанням;
- організація та контроль процесу закупки;
- контроль ТМЦ ресторану, роботи обладнання, своєчасна заявка на заміну /ремонт;
- взаємодія з контролюючими органами
- участь у розробці програм, направлених на збільшення продажів ресторану;
- формування команди, мотивація та контроль роботи;
- ведення документообігу та звітності за встановленими внутрішніми стандартами компанії;

ПРОПОЗИЦІЯ РОБОТОДАВЦЯ
- робота в готельно-ресторанному комплексі Bakkara hotel on the river (м. Київ, Лівий берег);
- Перспектива: можливість роботи в ресторанному start up проекті з релокацією на о.Кіпр
- графік роботи: повна зайнятість, 5/2 (графік може бути гнучким, в залежності від пріоритетних задач);
- офіційне працевлаштування, соц. пакет згідно КЗпП;
- можливість бронювання (для чоловіків призивного віку);
- заробітна плата: ставка + додаткова мотивація. Обговорюється в індивідуально з кандидатом
- випробувальний термін: до 3х місяців;
- можливість проживання у готелі (за потреби);
- додаткові умови за домовленістю.

Шановний КАНДИДАТ,
якщо вас зацікавила наша вакансія і ви готові до спілкування, чекаємо на ваше резюме з вказаним очікування по заробітній платі.
Якщо ваші навички та досвід відповідають профілю вакансії, очікуйте на дзвінок чи повідомлення від менеджера протягом 3х днів.
ДО ЗНАЙОМСТВА!

Контактна інформація →