Вимоги:
РОЗГЛЯДАЄМО КАНДИДАТІВ БЕЗ ДОСВІДУ!!!
Бариста — це фахівець, який займається приготуванням кавових напоїв та обслуговуванням клієнтів у кав’ярні. Основні вимоги до роботи бариста можуть включати:
1. Знання про каву: Розуміння різних сортів кави, технік приготування еспресо, капучино, лате та інших напоїв.
2. Навички приготування: Вміння працювати з кавовою машиною, млинками та іншими кавовими інструментами.
3. Обслуговування клієнтів: Ввічливість, доброзичливість та вміння швидко реагувати на потреби клієнтів.
4. Швидкість та ефективність: Здатність працювати швидко та організовано, особливо під час годин пік, щоб задовольнити великий потік клієнтів.
5. Охайність та чистота: Важливо підтримувати робоче місце в чистоті, дотримуватися санітарних норм та правил гігієни під час приготування напоїв і їжі.
6. Командна робота: Бариста часто працює в команді, тому важливі навички взаємодії з колегами для забезпечення злагодженої роботи кав’ярні.
7. Гнучкість: Готовність працювати в різні зміни, включаючи вихідні та свята, а також адаптуватися до різних умов і потреб клієнтів.
8. Фізична витривалість: Оскільки робота вимагає активності на ногах протягом тривалого часу, бариста повинен мати витривалість і здатність виконувати фізичні завдання.
Умови роботи: Графік змін узгоджуємо на співбесіді.
На роботу виходимо 7:00—7:10,
Кав’ярня відчинена з 7:30−20:00
Обов’язки: ВСІХ ОБОВ’ЯЗКІВ НАВЧАЄМО ПІД ЧАС СТАЖУВАННЯ!!!
Обов’язки бариста включають:
1. Приготування кавових напоїв: Готувати еспресо, капучино, лате та інші кавові напої відповідно до стандартів кав’ярні та побажань клієнтів.
2. Обслуговування клієнтів: Приймати замовлення, консультувати клієнтів щодо вибору напоїв, надавати інформацію про асортимент та допомагати у виборі напоїв і десертів.
3. Робота з касовим апаратом: Приймати оплату, видавати чеки, вести касову звітність та здійснювати безготівкові платежі.
4. Управління кавовим обладнанням: Регулярно чистити та обслуговувати обладнання для підтримки його в належному стані.
5. Підтримка чистоти: Забезпечувати чистоту робочого місця, зони приготування кави, столів для клієнтів та санітарних зон.
6. Приготування та подача легких закусок: Готувати та подавати випічку, сендвічі або інші страви, які передбачені у меню кав’ярні.
7. Участь у інвентаризації: Контролювати наявність кави, молока, сиропів та інших інгредієнтів, а також допомагати у замовленні необхідних продуктів.
8. Комунікація з командою: Тісно співпрацювати з іншими працівниками кав’ярні, щоб забезпечити злагоджену роботу, особливо під час великих замовлень чи годин пік.
9. Дотримання стандартів якості: Стежити за тим, щоб усі напої та страви відповідали стандартам якості кав’ярні.

Контактна інформація →