Привіт! Запрошуємо для клієнта, команди професіоналів, що більше 20 років займаються відкриття заккладів в ресторанній сфері. Запрошуємо Проєктного менеджера, який вміє стратегічно мислити та ефективно керувати процесом відкриття нових ресторанів. Ви будете відповідати за всі етапи реалізації проєкту: від планування будівництва до запуску закладу та забезпечення його подальшої успішної роботи. Ця роль надає унікальну можливість долучитися до розвитку ресторанного бізнесу з нуля та створювати проєкти, що задають нові стандарти якості й ефективності.
Ми пропонуємо:
- Роботу в команді професіоналів, які займаються реалізацією інноваційних проєктів.
- Участь у відкриттях ресторанів з унікальними концепціями по всій Україні.
- Конкурентну заробітну плату: ставка 40 000 грн + бонусна система.
- Можливість брати участь у масштабних і амбітних проєктах у сфері ресторанного бізнесу.
- Професійний розвиток і можливість втілювати цікаві ідеї.

Основні обов’язки:
- Створення та управління планом відкриття ресторану: координація всіх етапів — від розробки концепції та будівництва до дня відкриття.
- Координація юридичних та документальних питань: забезпечення своєчасної підготовки дозвільної документації, відповідність усім нормативним вимогам.
- Управління підрядниками: підбір будівельних, дизайнерських і технічних підрядників, контроль якості робіт і дотримання термінів.
- Маркетинг і залучення гостей: участь у розробці маркетингових активностей, що сприяють залученню гостей, та контроль їх успішної реалізації.
- Фінансовий контроль: управління бюджетами на всіх етапах проєкту, забезпечення дотримання фінансових планів та ефективного використання ресурсів.
- Моніторинг ефективності: аналіз ключових показників ефективності після запуску закладу для досягнення швидкої окупності проєкту.

Вимоги:
- Досвід управління проєктами в ресторанній сфері, особливо у відкритті нових закладів.
- Глибоке розуміння специфіки ресторанної індустрії та всіх етапів її функціонування.
- Високий рівень організаторських здібностей та вміння координувати роботу проєктної команди.
- Досвід роботи з дозвільною документацією та юридичними питаннями у будівництві та ресторанній галузі.
- Навички фінансового управління проєктами, здатність контролювати бюджети та фінансові показники.
- Відмінні комунікативні навички, орієнтованість на результат та вміння ефективно працювати в команді.
- Готовність до відряджень Україною.

Якщо ви прагнете реалізовувати цікаві проєкти та досягати високих результатів у ресторанному бізнесі, чекаємо на ваше резюме!

Контактна інформація →