«Момент» запрошує талановитого та креативного шеф-кондитера для нашої команди. Якщо ви маєте досвід роботи у сфері кондитерського мистецтва та бажаєте працювати в сучасному та динамічному ресторані, ми запрошуємо вас до співпраці!
Зона відповідальності:
• Розробка меню десертів:створення нових, креативних десертів з урахуванням концепції ресторану та сезонних продуктів.
• Контроль якості: забезпечення високих стандартів якості продукції, контроль за дотриманням рецептур та технології приготування.
• Керівництво кондитерським цехом: організація роботи команди кондитерів, проведення навчання та майстер-класів для персоналу.
• Закупівля продуктів: планування та контроль закупівель інгредієнтів, співпраця з постачальниками.
• Дотримання санітарно-гігієнічних норм: забезпечення відповідності роботи кондитерського цеху санітарним вимогам.
Вимоги:
• Досвід роботи на посаді шеф-кондитера від 2-х років.
• Знання новітніх технологій та трендів у кондитерському мистецтві.
• Лідерські якості, вміння організовувати роботу команди.
• Висока увага до деталей, креативність та почуття смаку.
• Уміння працювати з різноманітними видами тіста, кремів, глазурей та інших кондитерських виробів.
Для вас:
• Робота у престижному ресторані з дружньою та професійною командою.
• Можливість для професійного розвитку та реалізації креативних ідей.
• Гнучкий графік роботи (15 змін на місяць, з 7:00−19:00)
Ми шукаємо талановитого та амбіційного шеф-кондитера, який готовий приєднатися до нашої команди та долучити свої ідеї до створення найсмачніших кондитерських шедеврів. Якщо у вас є відповідні навички та бажання розвиватися у цій галузі, ми чекаємо на ваше резюме! Або пишіть/телефонуйте 067 528 65 45 Аня

Контактна інформація →