Це щось незвичайне: кінотеатр, в якому пригощають стравами від шефа, та ресторан, де на вечерю подають свіженькі фільми. І для кіно-ресторану RE’LUX від мережі «Планета Кіно» це — звичайні будні.
У зв’язку з відкриттям саме сюди, а точніше до кіно-ресторану в «City Center Таїрово» нам потрібен Су-Шеф
Хто ти, Су-шеф нашої мрії?
- має досвід роботи на всіх процесах (гарячий, холодний, суші, піцца);
- має досвід роботи Су-шефом чи Шеф кухарем від 2х років;
- знаєш технологію приготування страв;
- знаєш санітарні норми та правила безпеки в роботі з кухонним обладнанням;
- стресостійкий, відповідальний, позитивний;
- можеш організувати роботу кухні та інших кухарів;
- кайфуєш від того, що робиш;
- сам би з'їв те, що готуєш;

Що потрібно робити?
- організовувати та контролювати роботу кухні Re’Lux (складання графіків, контроль працівників кухні, вирішення нестандартних ситуацій та ін.);
- проводити відбір та навчання нових працівників за стандартами компанії;
- організовувати роботу кухні до бенкетів;
- проводити щомісячно інвентаризацію та вести документообіг свого напрямку;
- займатися оптимізацією залишків та заготовок;
- вести контроль експлуатації ввіреного кухонного обладнання та своєчасно сповіщати тех. підрозділ та директора про необхідний ремонт (є профільний чат кінотеатру з відповідними працівниками);
- Взаємодіяти з постачальниками продукції / замовлення / прийом продукції;
- Контролювати якість страв у відповідності з калькуляційними картками;
- Контролювати дотримання санітарних норм;

В свою чергу, ми:
- надаємо високу заробітну плату;
- брендовану форму надамо, харчуванням забезпечимо;
- професійно розвиватись допоможемо,
- офіційно, з соц.пакетом працевлаштуємо.

Вже уявляєш як працюєш в затишній атмосфері RE’LUX? А ми вже чекаємо на твоє резюме! Надсилай мерщій і не забудь додати фото. Впродовж п‘яти днів ми обов‘язково тобі відповімо. Якщо матимеш питання — пиши нашим HR-ам в Telegram: @hr_PlanetaKino.

Контактна інформація →