Вакансія: Керівник напрямку фаст-фуд
Місце роботи: Культурно-розважальний центр «Адреналін Сіті», місто Луцьк
Вимоги:
- Досвід роботи у сфері ресторанного бізнесу від 2 років на посадах адміністратор закладу, директор ресторану
- Вища освіта (менеджмент, економіка, готельно-рестораний бізнес або інші суміжні спеціальності)
- Досвід управління персоталом та формування команди
- Знання маркетингу та економіки функціонування закладів харчування
- Розуміння технологій приготування їжі, розробки меню
- Відповідальність, організованість, комунікабельність

Обов’язки:
- Організація роботи закладів харчування
- Контроль за якістю приготування їжі та обслуговуванням в закладах
- Організація постачання сировини та управління залишками
- Керування персоналом, навчання та мотивація колективу
- Розробка та впровадження нових страв у меню
- Ведення звітності та контроль за фінансовою діяльністю

Ми шукаємо відповідальну, енергійну та талановиту людину, яка готова приносити нові ідеї та допомагати розвивати напрямок нашому центрі. Якщо ви відповідаєте вимогам і готові до цікавої роботи в дружньому колективі, надсилайте свої резюме!

Контактна інформація →