Мережа ресторанів у зв’язку з відкриттям нового ресторану самому центрі Києва запрошує в свою команду Шеф-кухаря кримсько-татарської кухні
Ми пропонуємо тобі:
- Роботу в мережі популярних та сучасних ресторанів
- Стабільність: незважаючи на тяжкі часи в Країні, ми розвиваємось, відкриваємо нові ресторани та надаємо робочі місця
- Впевненість у завтрашньому дні: конкурентоспроможну зп, виплату заробітної плати 2 рази на місяць
- Харчування та знижку на меню ресторану
- Професійне зростання: участь у відкритті нового ресторану з «0», можливість реалізовувати та розвивати твій потенціал, розвиток твого рівня професіоналізму за рахунок Компанії (курси підвищення кваліфікації)
- Дружній, креативний, завзятий молодий колектив профі, які закохані у свою справу!

Від тебе ми очікуємо:
- Досвід управління командою кухарів від 2 років (досвід роботи в кримсько-татарській кухні є обов’язковим)
- Вміння оперативно приймати рішення та брати на себе відповідальність
- Вміння спілкуватися з різними людьми та знаходити спільну мову з кожним (у нас працюють профі своєї справи, але ми всі з характером))
- Високо розвинені організаційні навички
- Енергійність, завзятість, готовність до мультизадачності (запуск нового ресторану з «0» — це завжди драйв)
- Доброзичливість, інтерес до життя в цілому (адже тобі заряджати команду поварів ресторану на шалений успіх!), інтерес до ресторанної справи, до розвитку і професійного зростання (ми любимо впроваджувати новинки в меню, апгрейдити наші існуючи страви)
- Вміння отримувати драйв від своєї роботи!

Задачі, які ти будеш вирішувати:
- Самостійно готувати та навчати підлеглих Су-шефів, поварів тонкощам приготування найсмачніших страв кримсько-татарської кухні у Києві
- Приймати участь в розробці меню ресторану (основне, сезонне і т.п.), опрацюванні блюд разом з технологом
- Приймати участь у підборі та навчанні персоналу кухні, контролювати їх роботу, допомогати їм в разі необхідності
- Контролювати дотримання технологічних та санітарно-гігієнічних вимог та стандартів Компанії, які стосуються кухні
- Взаємодіяти з відділом закупок, технологами, маркетингом, Операційним департаментом
- Замовляти продукти, контролювати їх якість, вести облік, проводити переоблік
- Інші завданя і задачі, які виконує Шеф-кухар

Якщо ти готовий стати частиною сильної та драйвової команди професіоналів, а ініціативність та вміння працювати на результат — твої сильні сторони, то не гай часу, а швидше надсилай своє резюме!
Будемо раді бачити тебе в своїй команді! До зустрічі!)

Контактна інформація →