У зв’язку з відкриттям Panorama Skhidnytsya SPA Resort, ми в пошуках енергійного та досвідченого керівника служби ресторанного сервісу, який долучиться до нашої команди.
У Ваші задачі буде входити:
- Організація та координація роботи персоналу ресторану;
- Підбір та навчання персоналу;
- Складання графіків роботи персоналу;
- Замовлення продукції для ресторану;
- Робота з накладними;
- Робота з інвентаризаційними відомостями;
- Планування фінансової та господарської діяльності;
- Щоденна організація та контроль всіх напрямків роботи ресторану, спілкування з Гостями;
- Недопускання виникнення конфліктних ситуацій, робота з претензіями та побажаннями гостей.
- Взаємодія з контролюючими органами Контроль дотримання стандартів HACCP;
- Звітність згідно стандартів компанії;

Вимоги:
- Досвід роботи керуючим ресторану від 3 років, перевагою буде досвід в ресторані при готелі;
- Досвід управління персоналом, мотивація персоналу та формування команди
- Орієнтованість на результат, стресостійкість
- Основна вимога — любов до роботи та гостей!
- Вільне володіння українською, високий рівень знання англійської мови.

Повинен знати:
- Категорії і види стандартів, правила і технічні методи обслуговування споживачів;
- Основні правила етикету та сервірування столів;
- Основні товарознавчі, технологічні, санітарні показники якості продуктів;
- Технологію виготовлення кулінарної продукції, напоїв, коктейлів;
- Правила подавання страв, кулінарної продукції, напоїв, коктейлів.

Ми гарантуємо:
- високу заробітну плату та бонуси за результатами роботи;
- обіцяємо Вам активну, цікаву роботу, можливість кар'єрного росту;

Якщо Ви прагнете створювати незабутні враження для наших гостей, надсилайте своє резюме.
Ставайте частиною нашої команди!
У разі виникнення запитань, звертатись за телефоном +380 (50) 431 95 00 Рената (менеджер з персоналу).

Контактна інформація →