Шеф-пекар у новий проєкт
Ми шукаємо талановитого та досвідченого шеф-пекаря, який готовий взяти на себе відповідальність за запуск нового проєкту з виробництва випічки з нуля ?
Якщо ви любите створювати унікальні рецепти, маєте стратегічний підхід до організації виробництва і бажаєте розвивати асортимент та будувати команду з професіоналів, ця позиція — для вас!
Обов’язки:
- Розробка асортименту випічки, відповідно до концепції проєкту.
- Підбір та навчання команди пекарів.
- Впровадження та контроль виробничих процесів.
- Здійснення закупівель необхідних продуктів і забезпечення їх якості.
- Ведення технологічних карт та забезпечення дотримання стандартів якості.
- Співпраця з адміністрацією щодо формування ціноутворення та оптимізації виробничих витрат.

Вимоги:
- Досвід роботи на позиції шеф-пекаря або старшого кондитера від 2-х років.
- Високий рівень знань про технології приготування випічки.
- Вміння організовувати робочі процеси та керувати командою.
- Креативність і вміння працювати з новими рецептами та трендами.
- Відповідальність, пунктуальність та уважність до деталей.

Ми пропонуємо:
- Ключову роль у створенні виробництва: ми шукаємо людину, яка зможе очолити наше нове виробництво випічки та створити його з нуля, побудувати всі процеси за своїм баченням.
- Свобода творчості та експериментів: ми надаємо шеф-пекарю повну свободу у розробці рецептур, виборі інгредієнтів та створенні унікальних продуктів, які будуть відображати концепцію нашого виробництва. робота з трендами ринку та робота з напрацюваннями СЕО, щоб було спільне гарне бачення
- Побудова власної команди: шеф-пекар матиме можливість підбирати команду і навчати нових пекарів, впливаючи на кожен етап виробництва.
- Інвестиції в якість та інновації: ми готові забезпечити високоякісні інгредієнти, сучасне обладнання та підтримку, щоб реалізувати амбітні кулінарні проєкти.
- Конкурентну оплату праці (обговорюється на співбесіді).
- Професійний розвиток та перспективи зростання в компанії.

Якщо ви готові взяти на себе роль лідера та творця нового смаку нашого проєкту, чекаємо на ваше резюме! ?
контактний номер: 0932723799 Діана

Контактна інформація →