ОПИС ВАКАНСІЇ
Обов’язки
- приготування їжі для військовослужбовців з дотриманням стандартів безпеки та якості
- планування меню з урахуванням польових умов та наявних продуктів
- забезпечення поживного й збалансованого раціону відповідно до потреб військового підрозділу
- підтримання чистоти на кухні та дотримання санітарно-гігієнічних норм
- зберігання продуктів і контроль за їхньою свіжістю та якістю
- робота з польовим кухонним обладнанням та забезпечення його справності
- взаємодія з командуванням для своєчасного отримання продуктів та іншого забезпечення
Вимоги
- досвід роботи кухарем або профільна освіта (кухар, кухар-кондитер)
- знання основ кулінарії, стандартів приготування їжі, базових технік обробки продуктів
- знання санітарно-гігієнічних норм та навичок зберігання продуктів
- фізична витривалість та здатність працювати в умовах підвищеного навантаження
- відповідальність, організованість, вміння швидко приймати рішення
- досвід роботи в умовах обмеженого доступу до ресурсів (польові кухні, похідні умови) буде перевагою
Умови
- мобілізація до кінця воєнного стану або служба за контрактом
- служба у військовій частині або в польових умовах
- забезпечення всім необхідним кухонним інвентарем та продуктами
- грошове забезпечення згідно з нормами чинного законодавства
- можливість професійного розвитку у складі військового підрозділу
Контактна інформація →