Компанія «Контракт Продрезерв, ТОВ» шукає в команду відповідального та досвідченого Технолога харчового виробництва.
Вимоги:
- Досвід роботи технологом харчового виробництва;
- Володіння ПК обов’язково: Microsoft Excel, Microsoft Word. .

Обов’язки :
- Організація технологічного процесу виготовляння продукції в структурних підрозділах підприємства
- Розробка пропозицій з впровадження нових технологічних процесів виробництва продукції харчування з використанням нової техніки, технології, передових прийомів і методів праці.
- Організація розроблення та затвердження нових рецептур та технологій приготування страв та виробів; норм відходів та витрат у процесі кулінарної обробки нових видів сировини.
- Організація оперативного контролю за раціональним використанням і якістю сировини, продуктів, готової продукції.
- Контролювання додержання технології приготування та відпуску страв і виробів, калькуляції цін, виконання санітарно-гігієнічних вимог.
- Брати участь в прийманні сировини, контролювати наявність сертифікатів відповідності або декларацій виробника.
- Своєчасно організовувати проведення лабораторних досліджень продукції, яку виготовляють.

Умови роботи:
- Офіційне працевлаштування;
- Графік 5\2 з 8:00 до 17:00;
- Можливість кар'єрного зростання
- Адреса: проспект Гагаріна 13/15.

Якщо ви відповідаєте вимогам вакансії та маєте бажання приєднатися до нашої команди, надсилайте своє резюме.

Контактна інформація →