ШУКАЄМО ТАЛАНОВИТОГО ТА КРЕАТИВНОГОБРЕНД-ШЕФА ДО НАШОЇ КОМАНДИ
Основні Вимоги :
- Креативність та бажання експериментувати зі смаками, СТВОРЮВАТИ НАЙКРАЩІ ТА НАЙКРЕАТИВНІШІ СТРАВИ.
- Досвід роботи від 3 років на позиції шеф-кухаря або бренд-шефа.
- Досвід запуску нових закладів буде перевагою
- Оптимізація кухонних процесів і витрат.
- Досвід управління командою співробітників кухні, навички планування робочого часу.
- Лідерські якості та орієнтація на результат, комунікабельність, організаторські здібності.

Ми пропонуємо:
- Можливість реалізувати свої ідеї у закладі.
- Стабільну роботу з професійним зростанням.
- Підтримку з боку керівництва та комфортні умови праці.
- стабільну та конкурентну оплату праці;
- зручне розташування — центр міста.

Обов’язки:
- Створення концептуального меню: розробка рецептур, контроль подачі страв.
- організація роботи кухарів, контроль усіх виробничих процесів, планування, управління персоналом, навчання команди.
- контроль якості поставляеємого товару, правил зберігання напівфабрикатів, видачі готової продукції;
- атестація, оцінка ефективності працівників кухні (щоденна, щомісячна)з ціллю мотивації;
- навчання та розвиток нових робітників кухні;
- забезпечення санітарії та чиистоти;

Чекаємо на ваше резюме з фото! Наталія 0932076222

Контактна інформація →