228-мий батальйон логістики — це перший у Сухопутних військах батальйон логістики, створений за зразком відповідних підрозділів НАТО для забезпечення значної кількості бойових бригад на лінії зіткнення з ворогом. Щоденною задачею батальйону є ефективне та швидке отримання, розвантаження та організація логістики важливих вантажів для лінії фронту: палива, боєприпасів, продовольства. Також батальйон виконує завдання з евакуації пошкодженої техніки та озброєння з поля бою, їх відновлення та повернення в стрій. Від оперативності та швидкості роботи підрозділу напряму залежить якісне виконання бойових завдань та успіхи наступальних і оборонних операцій бойових бригад та батальйонів.
Обов’язки:
- приготування смачної і повноцінної їжі
- знання норм харчування, за якими готується їжа, норм відходів при обробці продуктів і норм виходу готових страв, м’ясних та рибних порцій
- знання принципів дії технологічного та холодильного обладнання, його правильного експлуатування, зберігання в чистоті та справному стані
- знання розкладки продуктів
- отримання продуктів відповідно до їх маси для приготування їжі
- знання особливостей сервірування, оформлення і організації місць роздачі та прийому їжі
- проведення видачі готової їжі
- дотримання строків зберігання готової їжі
- своєчасна підготовка робочого місця, обладнання, кухонного інвентарю та посуду до роботи
- знання і виконання правил первинної та теплової обробки продуктів, а також дотримання технологій приготування їжі
- утримання спецодягу в чистоті, знання і суворе виконання санітарно-гігієнічних вимог
- постійне вдосконалення кулінарних знань, підвищення своєї кваліфікації

УМОВИ:
- офіційна мобілізація до кінця воєнного стану або служба за контрактом
- грошове забезпечення відповідно до норм чинного законодавства
- професійна команда
- можливість служби для обмежено придатних осіб
- підтримка ініціативи та реалізації креативних ідей

ВИМОГИ:
- досвід роботи від 1 року наявність відповідної профільної освіти комунікабельність, взаємодія з колективом

Контактна інформація →