Retail Group — мультибрендова міжнародна компанія, що управляє торговими мережами Велмарт, Велика Кишеня, ВК Експрес в Україні, мережами супермаркетів Green Hills Market і Велмарт в Молдові, охоронною компанією Баярд9, мережею ТРЦ та боулінг клубів, оголошує конкурс на вакансію:
«Технолог кондитерського виробництва»
Сьогодні ми — це згуртована команда з більше ніж 5500 професіоналів, об'єднаних спільними цінностями та метою. Ми із задоволенням ділимося своїми знаннями й досвідом з тими, хто поділяє наші цілі.
Наша місія — підвищувати рівень життя, робити недоступне доступним та створювати позитивний клієнтський досвід у якомога більшої кількості покупців.
Компанія пропонує:
- Гідну і своєчасну оплату праці (без затримок, за відпрацьований місяць)
- 20% знижки на харчування в корпоративній їдальні
- Широкі можливості кар'єрного росту та професійного розвитку
- Корпоративний мобільний зв’язок, страхування

Функціональні обов’язки:
- Робота з рецептурами: розробка нових видів кондитерської продукції та вдосконалення існуючого асортименту
- Робота з сировиною. Пошук та впровадження нових видів, підбір альтернативної сировини. Участь у плануванні закупівлі сировини
- Регулярний контроль за всіма процесами приготування виробів, контроль якості сировини, підтримання стандартизації випуску продукції на виробництвах компанії
- Координація роботи виробництв компанії, проведення навчання персоналу, оптимізація робочих процесів
- Робота з документацією (рецептури, ТТК, робота з калькуляцією продукції, надання звітності)

Вимоги:
- Вища профільна освіта
- Досвід роботи від 3 років
- Досвід роботи в Retail буде перевагою
- Доскональні знання технологічних процесів у виготовленні кондитерської продукції
- Обізнанність в сучасних трендах кондитерської галузі
- Технічні знання в роботі обладнання на виробництві
- Супроводження систем менеджменту якості та безпечності харчових продуктів і інтеграція цих систем на принципах НАССР
- Готовність до відряджень по Україні

Особисті якості:
- Аналітичне мислення
- Вміння працювати на результат у режимі багатозадачності
- Швидке реагування на виявлення проблематики в технологічних процесах, аналіз причинно-наслідкових зв’язків, налагодження роботи
- Відповідальність, уважність до деталей, ініціативність

Якщо Вас зацікавила дана вакансія, і Ви відповідаєте вимогам, будь ласка, направляйте резюме із зазначенням побажань з рівнем заробітної плати.
Стандартний термін розгляду резюме — 7 днів. Відсутність відповіді протягом цього часу означає, що, на жаль, на сьогодні у нас немає відповідних вакансій. При цьому ваше резюме буде збережено в нашій базі даних і якщо відповідна вакансія з’явиться в наступному, ми запропонуємо її вам для розгляду.

Контактна інформація →