Ни для кого не секрет, что покупка холодильного оборудования является необходимым условием в процессе обустройства продуктовых магазинов, супермаркетов, кафе, ресторанов, и не только. О каком оборудовании идет речь? На самом деле, все зависит от количества продукции и ее характеристик. К примеру, среди перечня холодильного оборудования сегодня можно найти:
- пристенные и полувертикальные витрины;
- промоциональные, кондитерские витрины;
- специализированное оборудование для продажи мягкого мороженого, мяса, рыбы и морепродуктов;
- витрины для хранения овощей, фруктов, для продажи солений, и не только.
Где купить все необходимое холодильное оборудование? С этой целью достаточно обратиться в специализированную компанию https://vik-hitline.com/ru/category/products_ru/pristennye-vitriny/.
На что обратить внимание, выбирая холодильное оборудование для магазина?
- Параметры помещения. Для обеспечения максимального комфорта покупателей в магазине, необходимо выбирать холодильное оборудование с учетом площади помещения. К примеру, для маленького магазина неуместно покупать островные витрины-сегменты, которые традиционно располагаются в центре. Оптимальный вариант для такого торгового объекта – напольное оборудование.
- Тип витрины. Речь идет о вертикальном и горизонтальном холодильном оборудовании. Если вертикальные витрины лучше всего подходят для хранения напитков, выпечки, холодных закусок, то горизонтальные чаще используют для мяса, сыров и салатов.
- Температурный режим. Среди холодильных витрин можно найти среднетемпературные, низкотемпературные, кондитерские и морозильные. Низкотемпературное оборудование стоит покупать для демонстрации и хранения замороженной продукции в виде рыбы, морепродуктов, мяса. В свою очередь, среднетемпературные витрины – идеальный вариант для колбасных изделий, молочной продукции и полуфабрикатов.
Кроме этого, выбирая холодильную витрину, важно обратить внимание на качество комплектующих, тип системы охлаждения (статическая, динамическая), а также на наличие/отсутствие подсветки. Дополнительно не забудьте обсудить условия доставки, установки и обслуживания холодильного оборудования.
