Суші – чудовий вибір як для буденного, так і для святкового застілля. Це оригінально, смачно, цікаво, легко для шлунку. Якщо ви плануєте відпочинок в офісі з колегами, відмовтеся від банальних страв – доставка суші дозволить зробити саме ці посиденьки особливо веселими. А щоб вони справді були такими, врахуйте кілька порад щодо підготовки до вечора.
Індивідуальні обмеження
Для початку переконайтеся, що ні в кого з колег немає алергії чи інших обмежень через стан здоров’я. Наприклад, хтось може взагалі не вживати рибу через відмову від продуктів тваринного походження. В такому випадку можна підібрати вегетаріанські страви. У когось є алергія на морепродукти. При хворобах шлунку протипоказані гострі соуси та приправи тощо. Приділіть час невеликому опитуванню, аби усім за столом було приємно та безпечно.
Смакові вподобання
Якщо на вечірці буде кілька людей, ви цілком можете опитати кожного з колег та дізнатися, що б він чи вона хотіли скуштувати. Якщо ж людей має прийти багато, просто постарайтеся замовити різні страви. Не обмежуйтеся якимось одним інгредієнтом чи рецептом. Доповніть основні страви салатами, напоями, овочевими нарізками, десертами тощо.
Проконсультуйтеся з представником служби доставки – він допоможе скласти оптимальне меню. Не соромтеся ставити запитання.
Палички
Приготуйтеся до непередбачуваних ситуацій. Не завжди вдається запитати у кожного колеги, чи вміє він користуватися паличками. Окрім того, таке питання може видатися нечемним. Тож краще просто замовити кілька комплектів «учбових» паличок і підготувати одноразові вилки. З такими столовими приборами точно ніхто не лишиться голодним.
Правильно вибирайте час
Навіть якісні суші, приготовлені з дотриманням усіх санітарних вимог, можуть зберігатися в холодильнику лише протягом кількох годин (точний час залежить від набору інгредієнтів). Тож не варто замовляти страви заздалегідь. Постарайтеся зробити це так, щоб їжу привезли безпосередньо перед вечіркою, чи навіть після її початку. Якщо переживаєте, що не з’їсте усе зразу, попросіть привезти вам пластикові контейнери для зберігання ролів у холодильнику.
