Особенности транспортировки охлажденных и замороженных продуктов в рефрижераторных контейнерах

02.09.2021

Рефрижераторные контейнеры – это фактически большие холодильники, используемые для транспортировки чувствительных к температуре товаров. Они могут применяться как для охлаждения, так и для замораживания продуктов. В последние годы спрос на такие контейнеры по всему миру значительно вырос. Вы можете приобрести или арендовать рефрижераторы здесь – https://www.gcs-reefer.com/ru. Холодильные агрегаты могут поддерживать температуру вашего груза даже в самых сложных условиях.

Преимущества рефрижераторного контейнера

В последние годы холодильные контейнеры быстро набрали популярность по сравнению с рефрижераторными судами. Это неудивительно, если учесть следующие преимущества:

  • Не нужно помещать в холодное хранилище по прибытии в пункт назначения, поскольку они представляют собой автономные холодильные агрегаты.
  • Доступны в различных размерах, что делает их пригодными для автомобильных, морских и воздушных перевозок.
  • Внутреннее пространство можно разделить для создания отсеков с разной температурой. Это позволяет хранить как замороженные, так и охлажденные продукты в одном контейнере.
  • Более быстрая окупаемость инвестиций благодаря доступности для разных перевозчиков.
  • Обеспечивают более длительный срок хранения продуктов за счет циркуляции холодного воздуха.

Транспортировка охлажденных продуктов

Чтобы поддерживать постоянную температуру, в контейнере необходимо обеспечить внутреннюю циркуляцию воздуха. На этот поток влияет тип упаковки и формат наполнения контейнера. В случае охлажденного груза воздух должен проходить между коробок, поскольку сами товары могут выделять тепло.

Типичный пример – фрукты и овощи. В процессе хранения они выделяют углекислый газ, повышающий температуру воздуха. Поэтому важно постоянно обдувать ящики холодным воздухом, удаляя углекислый газ. То же самое и со многими другими товарами. Поэтому коробки устанавливают в шахматном порядке, оставляя небольшие зазоры между ними. Это важно и для поддержания стабильного уровня влажности.

Транспортировка замороженных продуктов

В этом случае правила другие – товары должны быть штабелированы плотно, без зазоров между коробками. Также не рекомендуется оставлять зазоры между грузом и стенками контейнера. Это помогает продуктам сохранять низкую температуру. Отдельные упаковки взаимно охлаждают друг друга. Остается обеспечить циркуляцию холодного воздуха вокруг груза.