Витамины группы В играют огромную роль в правильном функционировании нашего организма. Они участвуют в образовании эритроцитов. Дефицит витамина В может привести к анемии и сбоям в работе нервной системы. Как восполнить недостаток витамина В?
Витамин В — что это?
Витамины группы В — это вещества, легко растворимые в воде, они очень важны для изменений и процессов, которые происходят в нашем организме. Они играют важную роль в правильном функционировании нашего организма, являются частью многих ферментов и активируют их работу. Они очень важны, потому что недостаток одного из витаминов группы В приводит к сбоям в некоторых процессах или к дефициту других витаминов. Витамины группы В должны постоянно поступать в организм, потому что их избыток не аккумулируется. Дефицит витамина В оказывает огромное негативное влияние на организм.
Дефицит разных видов витамина В
Витамины группы В играют важную роль в правильном функционировании нервной системы, и каждая группа витаминов выполняет определенную функцию в организме, поэтому недостаток одного из витаминов группы В приводит к неправильной работе организма.
Комплекс витаминов В состоит из следующих компонентов:
- Витамин В1 (тиамин) — участвует в клеточном дыхании. Он отвечает за стимулирование превращения белков и углеводов, поддерживает нервную систему, контролирует правильный рост костей. Дефицит витамина B1 вызывает сонливость, нарушение концентрации внимания, усталость. Дефицит также способствует повреждению миелиновых оболочек нейронов;
- Витамин B 2 (рибофлавин) — отвечает за транспортировку кислорода к клеткам, стабилизирует тромбоциты. Отвечает за правильное функционирование иммунной и нервной систем. Это витамин, который защищает от таких заболеваний, как катаракта, диабет, играет большую роль для здоровья кожи, волос и ногтей, поддерживает лечение анемии. В его отсутствие витамины B3 и B6 не работают должным образом. Недостаток витамина В2 также вызывает изменения кожи, нарушения роста, раздражительность, головные боли и даже снижение интеллектуальных способностей;
- Витамин В3 (ниацин) — участвует в синтезе кортизола, инсулина, половых гормонов (прогестерона, эстрогена, тестостерона) и в выработке эритроцитов, в процессе сжигания белков, жиров и углеводов. Дефицит витамина B3 может вызвать пеллагру, способствует мышечной слабости;
- Витамин В5 (пантотеновая кислота, кофермент А) — получает энергию из первичных соединений (углеводов, жиров и белков), необходим для синтеза мелатонина и других нейротрансмиттеров и витамина D;
- Витамин В6 (производные пиридина) — оказывает влияние на иммунную систему, синтезирует гемоглобин и простагландины; влияет на многочисленные метаболические превращения;
- Витамин В7 (биотин) — действует на кожу, волосы и ногти, участвует в регуляции уровня сахара в крови и процессе свертывания крови;
- Витамин В9 (фолиевая кислота) — участвует в процессе клеточной пролиферации; недостаток витамина В7 вызывает анемию, кишечные эпителиальные расстройства и риск развития расстройств беременности;
- Витамин B12 (кобаламин) — участвует в синтезе эритроцитов вместе с витамином B9, также оказывает большое влияние на нервную систему. Дефицит витамина B12 увеличивает риск инсульта и сердечного приступа (согласно недавним исследованиям).
Дефицит витамина В — как предотвратить?
Последствия дефицита витамина В ощущаются по всему организму. Поэтому необходимо обеспечить правильное питание и добавление витаминов группы В, чтобы предотвратить их дефицит. Продукты, богатые витамином B: овсянка, орехи, шпинат, соя и соевое молоко, фасоль и другие бобовые, подсолнечник, тыква, лен, конопля, птица, рыба и морепродукты, яйца и молочные продукты, печень. Употребление препаратов с витаминами В, доступными в аптеках, должно главным образом касаться острых недостатков с интенсивными клиническими симптомами.
